03版：综合总第238期 >2021-09-14编印

本报讯（记者 郭丽君）近期，区市场监督管理局高度关注连锁餐饮企业及网红餐饮门店食品安全问题，严格按照“四个最严”要求开展专项监督检查，对全区通嘉美食城、聚十三烤肉博物馆、北京市龙山村西饼店第四十一分店、杨国福麻辣烫、蜜雪冰城等8家门店的食品安全问题，通过微信公众号对外发布处置通报。     

记者在通报中了解到，经营场所在梨园镇梨园村委会南500米二层、三层的通嘉美食城和聚十三烤肉博物馆（新华东街店），存在从事直接接触直接入口食品经营人员未取得健康证明违法行为。      

营业场所分别在新华南路87号庆丰包子铺、翠屏里20号楼商15老边饺、运河核心区Ⅳ-07地块绿地大厦1号楼1层118杨国福麻辣烫、台湖北里28号楼1层107和2层207张亮麻辣烫，均存在食品经营场所脏乱违法行为。          

新华东街289号院1号楼4层401-F4032的蜜雪冰城，存在当事人未按规定建立并保存进货查验记录违法行为；北京市龙山村西饼店第四十一分店存在当事人未按规定处理生产经营条件发生变化的情形。        

区市场监管局相关负责人表示，处置通报中涉及的企业，均违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。针对此次食品安全专项检查中发现问题的门店，区市场监管局将严格按照食品安全监管“四个最严”的原则，立案严厉查处，同时持续进行后续追踪，确保问题整改到位，杜绝此类问题发生。