03版：综合总第1115期 >2025-02-12编印

执法人员查验元宵汤圆，守护食品安全。（区市场监管局供图）

本报讯（记者 谢佳航）节日监管“不打烊”，服务民生“不停歇”。为保障元宵节期间市场秩序稳定和群众消费安全，通州区市场监管局紧盯市场上销售的元宵、汤圆的来源、储存和质量，全力护航群众“舌尖上的安全”和节日消费体验。

“正月十五庆团圆，家家户户吃元宵！”位于故城东路的京客隆超市内人头攒动，琳琅满目的汤圆吸引了不少市民前来采购，节日的氛围格外浓厚。在销售区摊位处，执法人员逐项检查了超市所售汤圆的进货来源、供货方资质和检验报告，并随机选取了几袋汤圆，就生产日期和保质期进行比对查验。执法人员还对销售汤圆的冰柜温度进行了重点检查，叮嘱超市工作人员要严格落实好每两小时对冰柜、冷柜测温一次的要求，并做好工作记录。

检查完汤圆后，执法人员又来到元宵销售货架。与汤圆不同的是，元宵并不需要冷冻，而是常温保存。“元宵是馅料裹上糯米粉摇制出来的，普遍采取常温保存或冷藏保存，但保质期较汤圆相比短了许多，大多仅有几天的时间。”通州区市场监管局食品流通科副科长王怡然说。除了检查元宵的进货记录、购销台账，执法人员还重点对超过保质期的元宵返厂工作记录进行了查验核对。

“消费者在购买元宵、汤圆时一定要擦亮眼睛，选择具有合法经营资质、信誉良好的商家。”执法人员提醒消费者，在选购过程中要注意查看食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等信息，并留存好购物凭证，以备发生消费纠纷时作为证据进行维权。