03版：综合总第1053期 >2024-11-13编印

非遗市集活动现场。（王茜供图）

本报讯（记者 王倚剑）作为京杭大运河的北起点，通州有着悠久的运河文化，孕育了丰富的非物质文化遗产。为了让非遗以多样化的方式融入群众日常生活，激发文化创新创造活力，昨日，以“品味运河文化 享趣通州非遗”为主题的通州非遗探店展演系列活动在大运河森林公园漕运码头拉开帷幕。

以运河为置景、以码头为舞台。展演现场，强劲有力的通州运河船工号子吸引了众多游客驻足。随后，李氏太极、口技、西河大鼓、琵琶、古琴等非遗项目传承人纷纷登场，带来精彩的表演，充分展现了非遗文化的创作力与吸引力，将活动逐步推向高潮。

除了舞台展演，活动还在漕运码头入口处设置了非遗摊位市集，汇集了通草花、手工笤帚、京绣、雕漆、运河礼物等工艺品与文创品，以及花馍、椒麻鸭翅等非遗美食，市民群众可在观赏完精彩纷呈的非遗节目表演后，沿途“逛逛吃吃”，趣享运河文化。

作为通州非遗探店系列活动首场活动，探店第一站设在市集中的非遗美食“瓤豆腐”店。“瓤豆腐”又名“让豆腐”“洪武豆腐”，这道通州特色小吃已有600余年历史。在探店人员的镜头下，传承人娴熟地将控好水的豆腐抓成泥状，包入馅料，团成豆腐团子，再下油锅煎至两面金黄，同时讲解美食故事。热气蒸腾中，美食与文化一起慢慢“成熟”。

通州非遗探店展演系列活动由通州区文旅局主办。本周内，活动还将走进大运河文化旅游景区北区等地，让更多市民群众了解、参与非遗的推广和传承。