04版:观察总第928期 >2024-05-15编印

告诉你一个你可能不知道的事儿
运河两岸何来药香?
刊发日期:2024-05-15 阅读次数: 作者:admin  语音阅读:

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本报记者 池阳

在通州的历史文献和古籍中,能找到许多关于中医药的种植记载和研究成果,古通州在中医药领域有着它的重要地位和贡献。如今,中草药正在重新走进副中心。据统计,通州区2023年在林下经济发展中种植中草药面积超2000亩,涉及于家务、潞城、漷县、马驹桥、永乐店多个乡镇。其中既有以产出药材用于药物加工的大规模种植模式,也有结合中医药文化发展药艺公园用于观光、科普的中药苗圃。

中草药在副中心安“新家”

说起中草药,您最先会想到它生长在什么样的场景,是高山峭壁上迎风生长的雪莲,还是大山深处肩背竹篓的采药人?中草药种类繁多,对土质、地形、气候等生长环境的要求更是多种多样,想要在副中心规模种植中草药,要克服的困难不少。

“在这个药园里我们种植了上百种中草药,今年还新增了半枝莲、漏芦、旋覆花等20多种药材。药园占地面积超12000平方米。”北京杏林药业有限责任公司部门经理王正山介绍。作为通州区中医药文化旅游基地之一,“杏林神农百草园基地”内设9个区域,根据中草药用途分为中药鲜制外用区、经典名方区、中药四季花卉观赏区等,既有黄芩、艾草、藿香等常用药材,也有连翘、赤芍、玫瑰等具有药用价值的花卉植物,园内中草药种类数量在副中心稳居前列。

要将种类如此繁多的中草药种植在同一个药园内,难度不小,有些中草药不适应北京的气候条件,不能强行种植,要根据药植具体情况进行初步筛选,再各自解决种植难点。以北山柴胡为例,它的难点在于如何顺利发芽。柴胡种子外壳太硬,完全依靠自身发芽力气不够不容易顶开硬壳,栽培时就要想办法让种子外壳更容易打开,同时又不能影响正常发芽。经过一番摸索,种药人从上世纪五六十年代京郊地区种植旱烟的经验中汲取智慧,借鉴其层积催芽技术,将柴胡种子装进纱布袋,浸水后放在湿润的环境下,再配合适宜的温度,有效增加种子的发芽率。

不少中草药还会以种苗形式来到副中心,如何让它们适应“新家”,种药人也有妙招。比如北沙参喜欢坡地沙壤,在副中心的平坦粘土地里不易成活。种药人从苗木种植中找到办法,种苗直接栽种成活率低,多数是因为植物的根系不适应新土壤,那就先将种苗集中培育,在土壤中掺入一定比例的细沙土,让种苗生根。北沙参的根须有了适应土壤的过程,再进行栽种,存活率就上来了。

副中心生长的草药药效如何?

将南北东西的中草药在副中心种活已非易事,种好更难。副中心种出来的中草药药效怎么样,直接关系到本地产品能否被制药企业接受,真正入药。

“目前,于家务集体林场种植的鸡头黄精经过检测,其含有的有效成分达到《中华人民共和国药典》(2020版)的2倍多,不仅可以入药,更是优质健康食材。”北京林业大学生物学院任建武教授以黄精为例,介绍副中心林药种植的成效。

于家务集体林场今年的黄精种植规模达到了近130亩。选择这里就是看中了天时、地利、人和,副中心在集体林场开展的林药模式为中药推广种植提供了“天时”;林场的地理优势带来了“地利”;人员方面,林场的工作团队积极性高,又具备相关业务知识,对专业指导接受度强。

在众多中草药中,为什么会特别选择黄精呢?“两个原因,首先黄精是北京地区的道地药材。北京周边的气候和土壤能够满足黄精的生长需求。于家务集体林场从2021年开始整地进行中草药种植,也通过实践证明了林场的环境适宜黄精生长。”任建武说。黄精具有多年生、营养价值高、易管理的特点,适应林场环境后,既可以作为药材,还符合“森林食物”的标准,可以随时采掘用于应急。

另一个原因同属“地利”。黄精具有耐阴性,在生长过程中要避免强光照射,因此通常生长在半山区或丘陵地带。副中心虽以平地为主,但林下环境刚好满足黄精的生长条件。利好因素叠加,让山坡上的黄精在平原地区开了花。

这还没完,林场的黄精既要长得好,还要药效好,其中的“秘密”可不少。一方面得益于北京市对农药用量的严格管理,林场黄精农药残留低。同时,林场采用精细化人工种植,每天有专人负责检查中草药生长情况。林场负责人赵丽芳说,这里拥有近70人的精细化管理团队,共种植中草药约170亩,除了最主要的黄精,还种植了苍术、射干等50余种中草药。为保护药效,林场团队会采取手工除草等传统方式保护药植。此外,林场的环境和种植模式也提供了一种近自然状态,收获周期长,生长时间充足。

任建武表示,副中心集体林场交通便利,种植成规模,是北方地区绝佳的林下中药材生态培育展示窗口。未来,可与业内广泛开展中草药种植合作,形成中草药种植示范区,促成健康产品加工等上下游产业链的深度融合,让副中心“林药共生”的品牌越叫越响。

中医药文化旅游基地吸引游客

“这是什么菜啊?看着像油菜花,又有点不一样。”很多人对眼前一株大叶黄花很好奇。朋友都说不认识,用手机一查,才发现这竟然是常用中药材——板蓝根。“这就是板蓝根?”大家很惊讶。

板蓝根、紫苏叶、白果、薄荷等许多人能一眼认出,可放到自然环境下就“生分”起来。

城市副中心推出5家中医药文化旅游基地,让市民有更多机会和中草药近距离接触,在田园和林间接触生长在土地里的中草药,在有条件的情况下自己动手完成制作,不仅收获快乐,还能扩展眼界,延续中医药文化。

在5家中医药文化基地中,潞城集体林场的药艺公园种植芍药200亩,集科普教育、生态观光、社会研学、文化旅游、农业生产五大功能于一体。在集体林场里种植中草药,兼具文化旅游和林下经济的双重作用。

不止这里,区园林绿化局相关负责人介绍,通州区的多个集体林场通过“林药”模式发展林下经济,依托林地及其生态环境,在林内开展药用植物种植或半野生药用植物驯化,为中药特色种植带来更多利好。去年,永乐店集体林场与草药种植企业合作,种植中药材苍术和赤芍2300亩,漷县集体林场和马驹桥集体林场也分别种植有中草药100亩和80亩。全区林下经济规模达5680亩,生成包括林药模式在内的林菌、林苗、林花、林游等多种森林复合经营模式,带动林业增效、农民增收、乡村发展,齐头并进。

相关链接:

北京城市副中心中医药文化旅游基地

潞城集体林场中医药文化旅游基地(潞城药艺公园)

地址:北京市通州区堡东路

开放时间:24小时开放

慢时光境休闲农场中医药文化旅游基地

地址:北京市通州区漷县镇吴营村村委会北行300米处

开放时间:早9点至晚6点

花仙子中医药文化旅游基地

地址:北京市通州区于家务乡国际种业园区花仙子万花园

开放时间:早9点至晚4点30分

杏林药业中医药文化旅游基地

地址:北京市通州区聚富苑工业区聚和四街9号

需集体提前预约

盛世龙中医药文化旅游基地

地址:北京市通州区张家湾镇柳营村

需集体提前预约