03版：综合总第839期 >2024-01-08编印

本报讯（记者 陈施君）称重计费、无感支付、人脸识别、用餐数据分析……新年新气象，近日，北京城市副中心产业园区首个以智慧称重为运营模式的餐厅——张家湾设计小镇创新中心智慧餐厅升级亮相。

张家湾设计小镇创新中心智慧餐厅引入专业化的软硬件、餐品研发团队以及智慧称重设备，对原有餐厅档口进行升级改造。升级后的智慧餐厅位于设计小镇创新中心A2楼一层，提供早、中、晚三餐服务，面积达3000平方米，可保障1200人就餐，不仅能够满足园区企业、社会人群等不同消费群体就餐需求，还可提供自助餐、商务餐、团餐等服务。

以自助餐模式为例，自助餐区域各个餐台分为荤菜区、素菜区、汤羹区、主食区、水果饮料区。取餐之前可通过人脸识别绑定带芯片的托盘，根据取餐重量计费，取餐结束采取智慧称重结算实现自动扣费。餐厅取餐区铺设2条智慧称重餐线，设置24台设备。

为满足多元化用餐需求，餐厅设置两个风味档口，可提供各类地方特色小吃。用餐人员可以根据自己的喜好选择菜品种类，全程取餐信息数字化，随时随地可以看到所取饭菜的重量与价格，消费数据透明清晰，提升客户满意度。

除了实现便捷点餐、无感支付、营养搭配等智慧功能外，智慧餐厅还提供安全便捷的自助充值和自助消费等功能，全面打通用户线上、线下行为的连接，使用餐全过程、用户全渠道消费行为数据化，并运用大数据帮助餐厅精准备料，以减少浪费、降低企业成本。

据了解，该餐厅服务可覆盖张家湾设计小镇各园区企业及绿心公园等区域的社会人群，满足周边高品质、个性化、多元化餐饮服务需求。后续，张家湾设计小镇创新中心将持续优化基础配套设施、提升园区运营服务品质，增加公共空间与工作生活类增值服务，促进园区资源高效协同，推动园区管理从粗放管理向精细化服务转变，助力副中心产业园区高质量发展。