03版：综合
“新选手”破土撑起“致富伞”
刊发日期：2023-05-05 阅读次数： 作者：admin 语音阅读：
军屯村食用菌拱棚中，大球盖菇喜获丰收。记者 党维婷/摄
本报讯（记者 郭丽君）漷县镇军屯村村头树林里，二十个披着黑色遮阳网的食用菌拱棚里，地面上堆放着厚厚的落叶，一簇簇戴着酒红色帽子的蘑菇从落叶中钻出，露出白白胖胖的身体。它们是今年军屯村科技小院引进的“新选手”——大球盖菇。
大球盖菇，又名“酒红球盖菇”“赤松茸”。因其腿粗盖肥，食味清香，肉质滑嫩，有“素中之荤”的称号。在营养成分上，大球盖菇含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、多糖等多种对人体有益的营养成分。
军屯村党支部书记王宗军介绍，军屯村科技小院在北京市农林科学院专家团队的指导下，首次在北京林下开展大球盖菇的种植试验。“在种植过程当中，我们每天进行浇水、通风，按照专家的指导意见来操作。目前，大球盖菇已批量上市，质量上乘，供不应求。”
小小蘑菇也带动了就业。村民王国洪在基地里面干活，不仅有工资，还可以学习种植技术，“这个产业很好，等学到了技术我也来种。”
近年来，军屯村党支部在镇党委的指导下，依托科技小院的平台，因地制宜大力发展林下经济，扩充优质农产品种类，带动集体增收、村民就业。下一步，军屯村将大力发展球盖菇产业，扩大种植规模，推动经济、社会、生态效益“三丰收”。