03版:综合总第597期 >2023-01-30编印

老字号门店现摇元宵热卖
刊发日期:2023-01-30 阅读次数: 作者:admin  语音阅读:

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市民在小楼饭店摊位前选购元宵。记者 党维婷/摄

本报讯(记者 王军志)春节假期刚过,城市副中心的年味儿却不减。作为通州老字号的百年老店——小楼饭店已经开始售卖元宵,多种新口味、新包装的元宵吸引市民选购。

“给我来一斤巧克力味道的,我家孩子爱吃这个。”饭店门口摊位前,购买元宵的市民络绎不绝。黑芝麻、巧克力、蓝莓、山楂、桂花……记者在现场看到,小楼饭店的元宵不仅有大家喜欢的传统口味,还有低糖的,这一品类受到老年人的青睐。今年,该饭店还新推出了礼盒装,顾客可选择散装元宵或礼盒装。“吃一碗热腾腾的元宵,这个年才更圆满更有味儿。”市民李先生说。

“这两天来买元宵的顾客很多,我们现场摇制,每天销售量约1000斤,供不应求。”该饭店相关负责人纪强表示。元宵的贮存条件比较讲究,不能太冷也不能太热,为了保证质量及最佳口感,该店一直坚持当日生产、当日售卖的原则。“元宵到下午就基本上卖完了,要想吃现摇的您最好早上来。”