02版：新闻总第384期 >2022-03-29编印

本报讯（记者 关一文）记者从市商务局了解到，“2022北京消费季”于近日推出“春季美食鲜到家”活动，活动将集合百余个餐饮品牌，发布春季新菜品、外卖外带订餐信息、放心消费承诺等贴心服务，保障和满足疫情常态化防控下，广大市民对于品尝春季应季新菜品及外卖订单增多的需求。

山间冒出的春笋，新鲜的香椿芽，青绿软糯的青团……北京烹饪协会相关负责人表示，“春季美食鲜到家”活动通过组织各餐饮商家甄选时令食材，烹饪出新鲜、健康的菜品，以多样化的服务模式，满足市民的尝鲜热度。

各大餐厅已经为市民备好各类春菜。旺顺阁的春季菜中，不仅有大受欢迎的油泼鱼头，还有香椿苗虾煎蛋、橄榄油椿芽鲜笋等全新菜品，更有“冬奥同款”玲珑立方、百鸟归巢。华天旗下同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅等多家老字号推出春笋、荠菜、香椿等“迎春菜”，满足市民春季尝鲜的消费需求。眉州东坡在春天到来的季节，恰逢第六届有机川熊猫竹笋节。有机川熊猫竹笋的尝鲜期不足90天，从川西竹海一路北上进京，带泥装箱，低温护航，让新鲜直达餐桌。此外，惠丰涮肉馆则推出了时令菜杏仁苗菜，以及爆春菜等涮菜套餐。

记者了解到，考虑到目前的疫情防控工作，北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会组织联合了百余家餐饮企业以及线上平台，推出多重优惠活动，让广大市民足不出户就可以品尝到春季新菜品。

美团外卖联合全市品牌餐饮商户在线推出春季美食大额红包天天领取活动。美团买菜为消费者带来了“草本青团、春日限定”活动，主打春季限定的小吃青团，此外还有春季“鲜活小龙虾抢头鲜”活动。盒马鲜生推出热带美食节，精选的菠萝、蓝莓、智利琥珀西梅、金煌芒果等热带水果，让消费者春日尝鲜。