03版：综合总第359期 >2022-02-28编印

本报讯（记者 郭丽君 通讯员 潘若莼）日前，区市场监管局开展春季开学校园（幼儿园）食品安全专项检查。对学校食堂和校园周边餐饮单位的原料进货来源、储存条件、食品加工过程、制作环境以及餐具清洗消毒开展全方位检查，确保广大师生就餐安全。

执法人员针对学校食堂库存食品是否存在过期变质，经营场所的有害生物防治及场所、工具的消毒情况，食品加工设备设施的运转情况，原料采购途径与索证索票台账登记情况等进行了检查。并要求各校园食堂严格落实食品安全管理责任，及时对加工经营场所、餐饮具、厨具等进行清洗消毒；加强对食品存储、消毒设备设施维护；保证食品票据齐全、来源可查、去向可追。

当天，区市场监管局还委托质量检测机构对学校食堂的食品原料和餐具清洗消毒进行抽检。

食品安全无小事。区市场监管局将进一步加大检查力度，持续对校园进行跟踪检查，确保学校食堂食品安全不留死角，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。