03版：综合
十道“副中心百姓最喜爱的特色菜”出炉
刊发日期：2020-11-30 阅读次数： 作者：admin 语音阅读：
本报讯（记者 代金光 通讯员 周星）福兰德的豆角焖卷子、上山下乡的锅包肉、眉州东坡的宫保鸡丁……2020年度北京餐饮品牌大会暨“副中心百姓最喜爱的特色菜”发布活动近日举办，十道经典菜品获此项殊荣。
餐饮业作为保民生、稳就业的重要支柱产业，它的复苏是保民生工程、保经济回暖的重要风向标。由通州区商务局、北京烹饪协会主办，通州区融媒体中心、北京商报社、通州美食协会、美团承办的此次活动，以“求生 求变 求新”为主题，汇集了近百家餐饮品牌的上百种经典特色菜品。其中不仅有紫光园、合兴楼等老字号品牌，还有苹果树下、杜鹃花开等极具艺术气息的特色餐厅。评选期间，采取消费者投票、餐饮平台统计的企业订单量排序得分及行业专家评审相结合的方式，经过报名、筛选、投票、公示等多个环节后，最终十道经典菜品从中脱颖而出。
下一步，通州将继续以“欢乐通州欢乐购”为主线，结合各时期热点推出系列促消费活动，进一步营造消费氛围，从而拉动商业在年末的销售与客流，促进城市副中心消费市场有序回暖和稳步回升。
十道“百姓最喜爱的特色菜”
1、小厨招牌臭鳜鱼 （徽镇小厨）
2、豆角焖卷子 （福兰德龙旺庄店）
3、香辣臭鳜鱼 （江君府臭鳜鱼）
4、锅包肉 （上山下乡）
5、烤鸭 （便宜坊）
6、私房剁椒鱼头 （常德派艺术餐厅）
7、宫保鸡丁 （眉州东坡）
8、古法酱焖手撕鸡 （紫光园）
9、酥香嫩烤鸭 （四季民福）
10、鱼头泡饼 （旺顺阁）